Küşleme
- İlk defa gelenlere
- Şef önerisi
- Yöresel
Min. 170 gr · Gaziantep usulü yumuşacık kuzu küşleme, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sıcak servis edilir.
Gaziantep Şehitkamil · Kebaplar
Patlıcan kebabı, köz közü patlıcan ile Antep usulü etin şişte sırayla dizilip birlikte pişirildiği, Gaziantep'in en sevilen yöresel kebaplarından biridir. Patlıcanın isli tadı etin yağıyla buluşunca ortaya sulu, dolgun ve doyurucu bir lezzet çıkar. Patlıcan Kebabı, Şehitkamil Metro Market içindeki Şehr-i Küşleme'de közün lezzetiyle servis edilir.
Kimlere uygun: Yöresel lezzet arayanlarPatlıcan sevenlerPaylaşmak isteyenler
Patlıcan Kebabı yemek isteyenler için Şehr-i Küşleme, Gaziantep Şehitkamil'de Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96, Metro Market içinde hizmet verir. Kolay ulaşımı ve park imkânıyla hem ailelere hem de arkadaş gruplarına uygundur. Köz patlıcan ile etin harmanlandığı, Gaziantep’in sevilen patlıcan kebabı.
En az 200 gr net et ve köz patlıcan birlikte; közlenmiş domates-biber, soğan-sumak ve sıcak lavaşla servis edilir.
Yanında fındık lahmacun ve kaşık salata çok yakışır. Sıcak lavaşı patlıcanın suyuna banarak yemek ayrı bir keyiftir.
Antep usulü közde, özenle hazırlanan patlıcan kebabı; taze malzeme ve doğru baharat dengesiyle servis edilir. Google'da 4.7 puan ve Google’da 4,7 puan · 1.600’den fazla misafir ile Gaziantep Şehitkamil'in tercih edilen kebap adreslerinden biriyiz. Güncel fiyatları canlı menümüzden görebilirsiniz.
Patlıcan kebabı, Ali Nazik'ten farklıdır: Ali Nazik'te patlıcan ezilip yoğurtla yatak yapılır; patlıcan kebabında ise patlıcan bütün parçalar halinde etle şişe dizilir, ısırılan, daha 'parçalı' bir dokusu vardır.
Patlıcanı közde önce ayrı yumuşatır, sonra etle buluştururuz; böylece patlıcan dağılmadan, eti de kurutmadan birlikte pişer. İncelik, patlıcanın is tadını ete geçirebilmekte.
Min. 170 gr · Gaziantep usulü yumuşacık kuzu küşleme, közlenmiş domates ve biber eşliğinde sıcak servis edilir.
Min. 260 gr · Özenle seçilmiş kuzu pirzolalar, mangalda köz ateşinde ustalıkla pişirilir.
690 TL
Min. 170 gr · Antep baharatlarıyla marine edilmiş, közde pişen baharatlı kuşbaşı kuzu et.
Patlıcan Kebabı, Gaziantep Şehitkamil'de Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96 (Metro Market içi) adresindeki Şehr-i Küşleme'de yenir. Salı–Pazar 11:30–20:30 arası hizmet veririz; Google üzerinden yol tarifi alabilirsiniz.
Gaziantep'te patlıcan kebabı arayanlar için Şehr-i Küşleme, Google'da 4.7 puan alan Şehitkamil kebap adreslerinden biridir. Köz patlıcan ile etin harmanlandığı, Gaziantep’in sevilen patlıcan kebabı.
En az 200 gr net et ve köz patlıcan birlikte; közlenmiş domates-biber, soğan-sumak ve sıcak lavaşla servis edilir. Yanında fındık lahmacun ve kaşık salata çok yakışır. Sıcak lavaşı patlıcanın suyuna banarak yemek ayrı bir keyiftir.
Patlıcan Kebabı için güncel fiyatı dijital menümüzden (menu.sehrikusleme.com) anlık görebilirsiniz. Fiyatlar mevsim ve porsiyona göre güncellenir.
Telefon (0552 355 27 25) veya WhatsApp üzerinden bilgi alabilir, Gaziantep Şehitkamil içinde gel-al ve sipariş seçeneklerini sorabilirsiniz.
Şehr-i Küşleme, Gaziantep Şehitkamil’de Metro Market içi konumundadır. Aşağıdan yol tarifi alabilir veya bizi arayabilirsiniz.