Gaziantep · Şehitkamil
Попробуйте баранину на углях, приготовленную опытным мастером из Газиантепа. Кебабы из рубленого мяса — не менее 200 г; кюшлеме, кушбаши и смешанный кебаб — не менее 170 г. В кюшлеме и кушбаши между кусочками не добавляют отдельный курдючный жир.
Оценка 4.7 в Google от более чем 1 600 гостей.
Настоящий газиантепский кебаб, честные порции и справедливые цены.
Кебабы из рубленого мяса весят не менее 200 г; кюшлеме, кушбаши и смешанный кебаб — не менее 170 г. В кюшлеме и кушбаши мы не кладём отдельный курдючный жир между кусочками. Рубленое мясо содержит естественный баланс жира традиционного рецепта.
Ялчын Уста родился в 1971 году и начал учиться ремеслу в восемь лет. Почти 30 лет он работал рядом с признанным мастером Газиантепа. С 2020 года продолжает эту традицию в Şehr-i Küşleme с вниманием к приготовлению и тёплым гостеприимством.
Начните с Şehr-i Tasting Platter: кюшлеме, кушбаши, симит-кебаб и рубленый вручную кебаб с айраном. На закуску возьмите мини-лахмаджун, а завершите трапезу тёплым газиантепским катмером.
Меню на русскомOsmangazi Mahallesi, Abdulkadir Aksu Bulvarı No:96, Metro Market içi, Şehitkamil / Gaziantep